mmmmmmmMozart!



Disse lagde jeg noen dager siden. Mmmmm, så gode og enkle å lage!

I made these a few days ago. Mmmmm, so good and easy to make!



Her ligger de på et gammelt juleblad fra 1914.

 Here they lie on an old Christmas magazine from 1914.






Skjeen er fra Mandal. Fant den på Sandnes Antikk.

The spoon is from Mandal. I bought it at Sandnes Antiqueshop.








Her er oppskriften:

English recipe HERE

Ingredienser:
500 g marsipan
2 ss konjakk
150 g nougat
150 g mørk sjokolade
kakao
Tilberedning:
Arbeid marsipan og konjakk sammen. Skjær nougaten i små terninger. Del marsipanen i 35 biter. Kjevl bitene litt ut. Legg en nougatterning på hver marsipanbit. Rull sammen til kuler. Smelt sjokoladen i vannbad på svak varme.

Dypp kulene i sjokoladen. Legg kulene på et bakepapir. Dryss kakao over. Legg dem i små konfektformer (eller ikke). Oppbevar kulene i lufttett boks. 

Har du noen gang smakt mozartkuler? Er du også fan?

Have you ever tasted mozart kugeln? Are you also a fan?

-manu-

Etiketter: , ,