Sveitsisk familiemiddag "Gschwellti"

I går hadde vi hyggelig besøk av familien.
Mamma kommer fra Sveits, så vi lagde "Gschwellti", en tradisjonsrik sveitsik middagsrett.
Den består hovedsaklig av poteter og ost.


Her er osten på et gryteunderlag som er kuttet ut av tre.
Motivet er som seg hør og bør i dag: Sveits!


Jeg gikk også litt berserk med mitt nye "garnishing" sett jeg ble lurt til å kjøpe i Dubai.
Barnehagetanten min i Sveits, "Frau Götti", var alltid så flink til å kutte opp frukt og grønt på denne måten, det var mye kjekkere å spise det da :)


Det er godt med en god salat til, og deilige dressinger...


Middagen passer perfekt for vegetarianere.


Håper ikke du er lei av agurkspiralen min. Hehe.
Serviset  (på bildet under) er også fra Sveits. Fra et barnehjem oppi fjellene utrolig nok.


Hvis du ikke har prøvd dette før, bør du gjøre det!
Det høres kanske litt rart ut, men det er kjempegodt.

God lørdag!

-manu-


Etiketter: ,