Mammas melkering


Denne enkle kaka lager du mens du står i telefonkø ;)

Mamma fikk oppskriften for noen år siden av Ingunn, og hun laget kaka ofte en periode.
Jeg husker det godt, så jeg ringte henne for å få den nå.
Man kan vel kalle det en slags vannbakkels kake.
Det er null sukker inni, men melis oppå, den serveres helt fersk,
utrolig deilig :)


Passet perfekt til hyggelig familiebesøk i dag :)


Melkering 

4,5 dl melk
165 gram smør
kokes opp

185-200 gram hvetemel
bland i til du får en slags grøt

avkjøles i minst 10 minutter
(du kan sette ovnen på 200 grader imens)

4 egg
tilsettes

Ha denne massen på en bakeplate med bakepapir, form det som en ring.
Stekes på 200 grader, nederst i ovnen 35-40 minutter (følg med)

Ha på melis blandet ut med litt vann el.l. på slutten.


Serverte også en brownie som snuppa hjalp meg med.
Oppskriften på den finner du HER.
(Den er ikke så tørr som den ser ut.)

Ha en fin kveld og ukestart.
Eller for alt jeg vet skolestart?




Etiketter: