Min bloggliste

søndag 21. august 2011

Mammas melkering


Denne enkle kaka lager du mens du står i telefonkø ;)

Mamma fikk oppskriften for noen år siden av Ingunn, og hun laget kaka ofte en periode.
Jeg husker det godt, så jeg ringte henne for å få den nå.
Man kan vel kalle det en slags vannbakkels kake.
Det er null sukker inni, men melis oppå, den serveres helt fersk,
utrolig deilig :)


Passet perfekt til hyggelig familiebesøk i dag :)


Melkering 

4,5 dl melk
165 gram smør
kokes opp

185-200 gram hvetemel
bland i til du får en slags grøt

avkjøles i minst 10 minutter
(du kan sette ovnen på 200 grader imens)

4 egg
tilsettes

Ha denne massen på en bakeplate med bakepapir, form det som en ring.
Stekes på 200 grader, nederst i ovnen 35-40 minutter (følg med)

Ha på melis blandet ut med litt vann el.l. på slutten.


Serverte også en brownie som snuppa hjalp meg med.
Oppskriften på den finner du HER.
(Den er ikke så tørr som den ser ut.)

Ha en fin kveld og ukestart.
Eller for alt jeg vet skolestart?




22 kommentarer:

  1. Hei - it looks very good and I think the taste is wonderful! Hugs, Barbara

    SvarSlett
  2. mmm, dette så skikkelig godt ut!!
    Klem J.

    SvarSlett
  3. Fikk vann i munnen av den der...
    Noterer meg at oppskrift finnes her hos deg ;)
    Ja, tenk at i morgen er det skolejente her i hus!
    Utrolig å tenke på...
    Å som både liten og stor gleder seg :)
    Fin uke (studie uke?) til deg også!
    Klem May Helen

    SvarSlett
  4. Ååå det så godt ut!!!
    Må prøve den melkeringen en dag. Takk for at du deler oppskriften :-)

    SvarSlett
  5. Den fikk jeg lyst til å teste ut! Har lagt deg til i bloggrollen min :)

    SvarSlett
  6. Åhh så gott, sista bilden är magiskt fin! Kram johanna

    SvarSlett
  7. Tusen takk for tips! Denne skal absolutt testes - når kjøkkenet bare blir ferdig!!


    Klem

    SvarSlett
  8. Hei høpp!!

    Takk for tips!!

    Dette er jo ingredienser en vanligvis har i hjemmet om en skulle få suget en kveld..Denne er notert passer meg perfekt:)

    Hadde det ikke vært for at jeg har laget omelett i dag,og er tom for egg..Hadde jeg allerede nå stått og bakt den:)

    Nyt ny uke:)

    klem Linda:)

    SvarSlett
  9. Denne så jo helt genial ut, må teste den!

    Hilsen Elin

    SvarSlett
  10. Mmmmm, enkelt og godt:) Takk for at du deler, Manuela:)

    klem fra Trine:)

    SvarSlett
  11. Mmmm, mmmmm, så god ut ♥ Og hørtes veldig enkel ut;)

    Her er det skolestart på elstemann (9 klasse) og leirskole på yngstefrøkna (7 klasse), så da er det hverdag!!

    Deilig det, vi trenger litt hverdag nå vi assa, med ungdommer som sitter oppe hele natten og sover hele dagen... du vet, når du får ungdommer blir morningene de nye kveldene;))

    Ha en finfin ukesstart dere og ♥

    Klem Line

    SvarSlett
  12. Mmm.. så godt ut. Vil jeg også prøve en gang..

    SvarSlett
  13. Spennende, har hørt om melkering før, men aldri smakt, eller sett oppskriften før. Kanskje jeg skal prøve den en gang, så i alle fall godt ut. Klem

    SvarSlett
  14. Aha! Er det dette som er Melkering??
    Har hørt om det, men kan ikke huske å ha smakt det... så det må gjøres noe med! Takk for oppskrift:-)

    Klem, Rosa

    SvarSlett
  15. Hei! Magne fra VG her. Nå har jeg lagt innlegget ditt som dagens anbefaling på Lesernes VG, kanskje poster jeg det på Facebook http://www.facebook.com/lesernesvg og twitter http://twitter.com/lesernesvg også :-)

    SvarSlett
  16. Oh those cakes look so delicious- I'm looking forward to baking in a few weeks when we have company over for dinner-

    SvarSlett
  17. Oj, på lesernes VG?
    Så morro Magne, tusen takk ;)

    SvarSlett
  18. Den oppskriften hørtes veldig god ut!
    Må prøves ut!
    Takk for at du deler :-)

    SvarSlett
  19. heisan. Jeg har vokst opp med denne oppskriften også :) Men hos oss lager vi den i småboller... bruker en spiseskje "deig" spredt utover platen... OG de er kjempefine å fryse uten melis. Tiner kjempefort :)

    SvarSlett
  20. Mmm, denne så virkelig god ut. Fikk lyst til å teste ut med en gang. Takk for oppskrift.

    SvarSlett
  21. Heia og takk for oppskriften:)
    Har forsøkt å lage den med vekslende hell:) Første gang ble den helt flat og tror ikke det er meningen den skal være det..Forsøk 2: Halverte oppskriften..vispet inn et og et egg inn om gangen..vispet alt godt opp..brukte en skje og satte deigen som "topper" i en ring..og så inn i ovn..åpnet IKKE ovnen på 40 min..Nu ble den nydelig..minner litt om wienerbrød på konsistens og smak:) Tror det er den billigste kaken jeg noen gang har bakt..:) Mvh M.N.

    SvarSlett
  22. Dette så jo riktig så godt ut!!!

    Takker for at du deler:)

    *veronica*

    SvarSlett

Takk for din kommentar :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...