Anettes deilige eplepai


I kveld lot jeg meg friste av Anettes enkle, men gode oppskrift.
I tillegg fikk jeg brukt 2 av mine søte små "le creuset" ildfaste former.



Her kommer oppskriften hennes:

Anettes eplepai

Alt du trenger er epler, og lik mengde av sukkermel og smør.
Jeg pleier å lage en ganske stor porsjon med deig. Bruk temperert eller flytende margarin, og rører sammen med mel og sukker.
Former deigen som en fast pølse, pakker den i plastfolie, og oppbevarer den i kjøleskap eller fryseren. Den holder seg veldig lenge.
Så skjærer jeg av skiver, deler opp epler, legger i paiform eller porsjonsformer, 
og legger over skiver av deigen. 
Stekes på 200grader i ca 20 minutter.
Så enkelt!



Hvis man er glad i kanel kan man gjerne strø litt over eplene, under lokket.

Ha en fin kveld og Valentinsdag i morgen <3


Etiketter: , ,