Blomkål-suppe

Hjemmelaget blomkålsuppe er både godt og enkelt!

Under får du oppskriften.
Den holder til et ektepar.
Multiplisér ved behov.


Blomkålsuppe 
etter god gammeldags oppskrift

5 dl hønsebuljong
1 blomkålhode
en halv - hel løk
1 fedd hvitløk eller mer
salt og pepper
en skvett fløte

Skyll blomkålen og del den i biter.
Hakk opp løk & hvitløk, kutt grovt i biter.
Kok dette opp med buljongen til det blir mørt.
Jevn det med en stavmikser eller blender.
Smak til med salt & pepper.
Tilsett en skvett fløte.

Server med et godt brød og smør.


Velbekomme!

PS: Tusen takk for alle de koselige hilsene!

Kilde



Etiketter: ,