Forfriskende lunsj


Når det er så varmt som det har vært/er, er det deilig med
en forfriskene lunsj, slik som Birchermüesli.


Birchermüesli

4 kopper havregryn
dekkes med vann eller valgfri juice
la det svelle

3-4 epler i småbiter
3-4 bananer i småbiter
500g yoghurt naturell
500g yoghurt med valgfri smak
saften av 1 sitron
1 kopp blåbær
1 kopp røde druer
1 kopp rips eller jordbær
blandes

Bland i havregrynmassen

1/3 l fløte
piskes og has i

Pynt gjerne med friske bær.
Serveres med ferskt brød og evt spekeskinke.

Du kan variere innholdet akkurat som du vil og lage din egen vri, 
men dette er slik jeg har lært å lage den av min mor.
Smaker best etter et par timer i kjøleskapet.




Det er en kjekk ting å få med barna på.
Men husk å la dem bruke en snill kniv ;)


Den fine skålen har jeg fått av venninnen min.
Lurer på om den kan være fra Living.


I går kveld kuttet jeg opp en plate kokesjokolade og hadde i.
Dette koste Mr. Hardy og jeg meg med, da blir det mer som en dessert.
Himmelsk!

Ha en fin pinsedag, om du er pinsevenn eller ikke ;)





Etiketter: