Amerikanske pannekaker med rørte bringebær

For litt siden hadde vi amerikanske pannekaker. Det var kjempegodt, og litt mektig.
Det var ekstra godt med norsk-rørte bringebær på toppen.


Amerikanske pannekaker



FREMGANGSMÅTE

Pisk lett sammen kulturmelk, smør og egg. Bland sammen mel, natron, sukker og salt i en annen bolle. Hell melkeblandingen over i melblandingen og rør så vidt sammen. Må ikke røres for mye!
Ha litt olje i en stekepanne. Stek en "prøve- pannekake" ved middels varme.
Stek pannekakene litt tykke.
Snu pannekaken når den begynner å boble på den øverste siden og undersiden er gyllen. Ikke stek for lenge på andre siden.
Server med smør og lønnesirup eller melis. Prøv gjerne også stekt bacon til, eller rørte bringebær.

kilde





Etiketter: