#HeleNorgeGriller

*Innlegg i samarbeid med Rimi*

Grillsesongen er i full gang, det kjennes både på lukten i hagen og de tomme "grillhyllene" i butikken.
Her kommer et par enkle oppskrifter for deg som ønsker å prøve noe nytt på grillen i år.

Det første er Shish Tawouk, en libanesisk rett. Dette er utrolig godt. Bør prøves, perfekt for grilling!
Første gang jeg smakte det var på Mashawi i Dubai. Nå har jeg fått den libanesiske oppskriften av en kollega. Marinaden gjør kyllingen mør og smakfull.




Shish Tawouk:

400 g kyllingfilet
1 sitron
4ss naturell yoghurt
1-2ss tomatpure
1-2ts tawouk-krydder (fås i innvandrerbutikk)
evt litt ketchup for fin farge
4ss nøytral olje
2-3 fedd hvitløk, knust
litt salt og pepper (etter smak)
evt litt sitrosaft

Først kutter du kyllingfiletene i terninger. Så skyller du bitene og har på sitronsaft, salt og pepper (fjerner lukta og fresher opp).
Skyll de igjen.
Bland alt det andre og bland kyllingen i marinaden. Kan godt stå over natten.
Tre på trespyd som har ligget i vann for å redusere faren for brann.
Grill de.





Det andre tipset er å grille en banan med sjokolade i. Dette lærte jeg av min onkel, Yngve. Kutt opp bananen på den ene langsiden og putt en sjokoladerekke i sprekken. Ha dette på grillen til sjokoladen er passe smeltet. Server gjerne med vaniljeis.

Rimi grill konkurranse:
Akkurat nå kjører Rimi en spennende grillkampanje hvor de blant annet deler ut 1000 kroners gavekort hver eneste uke ut hele sommeren. Jeg har selv deltatt i trekningen, og dere må gjerne gjøre det samme! Dere kan lese alt om instagram-konkurransen eller ta en titt på de andre deltakernes bidrag HER. Så.Mye.God.Mat!

Slik gjør du:
1. Åpne instagram
2. Last opp ditt grillbilde
3. Merk bildet med #HeleNorgeGriller

Lykke til! Mulighetene til å stikke av med 1000 kroners gavekort er mange!
Har dere lyst på enda flere tips? Besøk gjerne også facebooksiden til Rimi HER


*Innlegg i samarbeid med Rimi*



Etiketter: , ,